K2HPO4 Bubuk Putih Aditif Makanan Dipotassium Phosphate Cas 7758 11 4

CAS NO 7758 - 11 - 4 Bulking Agent Aditif Makanan Bubuk Putih Dipotassium Phosphate Anhydrous Untuk Industri Makanan

Properti
 
Dipotassium Phosphate bubuk putih.Ini memiliki deliquescence dan mudah larut dalam air (1g larut dalam 3ml air).Larutan berair bersifat basa lemah.PH larutan berair 1% adalah sekitar 9. Tidak larut dalam etanol.Kepadatan 2.33g/cm3.Ini dapat digunakan sebagai reagen analitis, bahan baku farmasi, buffer, agen pengkelat, pakan ragi, garam emulsi dan sinergis antioksidan dalam industri makanan.

Spesifikasi teknis:

Aplikasi:
 
Dipotassium phosphate Anyhydrous dapat mempertahankan kapasitas menahan air daging dan meningkatkan daya rekat pada produk daging.

Dalam proses pembekuan, penyimpanan dingin, pencairan dan pemanasan, daging akan kehilangan sejumlah air, mengeraskan daging, dan kehilangan beberapa nutrisi seperti protein larut karena kehilangan air.

Ketika Dipotassium phosphate Anyhydrous ditambahkan ke daging, dapat meningkatkan kapasitas menahan air daging, menjaga kelembabannya dalam proses pengolahan, mengurangi hilangnya nutrisi daging, dan menjaga kelembutan daging.

Kapasitas menahan air Dipotassium phosphate Anyhydrous dalam daging.
Ion fosfat memiliki khelasi dan dapat mengkelat kalsium, magnesium, besi, tembaga dan ion logam lainnya.Setelah menambahkan fosfat ke daging, sejumlah besar gugus anionik dapat dilepaskan.Kelompok-kelompok ini dengan cepat bekerja pada kalsium, magnesium dan kation lain yang mempengaruhi retensi air daging untuk membentuk kompleks yang stabil.

Dengan cara ini, gugus karboksil bermuatan negatif dilepaskan, yang meningkatkan tolakan timbal balik terhadap muatan negatif, menghancurkan rantai peptida utama dalam struktur protein, melemaskan struktur dan meningkatkan penyerapan air.Garam poliasam adalah agen retensi air dengan hidrofilisitas yang kuat.Dapat menstabilkan air yang terkandung dalam makanan.

Kapasitas menahan airnya terkait dengan jenis dan jumlah fosfat, nilai pH makanan, kekuatan ionik dan faktor lainnya.Untuk produk daging dan makanan laut, pirofosfat memiliki kapasitas menahan air terbaik, diikuti oleh tripolifosfat.Dengan bertambahnya panjang rantai, kemampuan menahan air polifosfat akan melemah.
 

 

Gambar produk:
 

 

Kemampuan Pasokan: Kemampuan Pasokan: 3000 Metrik Ton per Tahun

Pengepakan: 10kg, 25kg tas pp / pe bersih, tas besar, dan tas penandaan pelanggan.

Pelabuhan Muat: Chongqing, Qinzhou

Waktu Pimpin: Dalam 15 hari

Profil Perusahaan:

Shifang Hua Rong Chemical Co, Ltd didirikan pada tahun 2001, terutama memproduksi dan menjual bahan kimia fosfat, Kalium Nitrat dan pupuk yang larut dalam air NPK.Pabrik terletak di Kota Shifang, Provinsi Sichuan, dekat dengan pelabuhan pedalaman Pelabuhan Chongqing dan ibu kota provinsi Kota Chengdu.Ini mencakup area seluas 30.000 m2 dan memiliki lima jalur produksi untuk menghasilkan produk kelas makanan, kelas industri dan kelas pertanian, dengan kapasitas produksi tahunan 100000 ton.Pabrik memiliki sertifikat EU REACH dari Monopotassium Phosphate, Monoammonium Phosphate dan Potassium Nitrate dan sertifikat ISO9001: 2015.Produk telah diekspor ke India, Jepang, Vietnam, Thailand, Malaysia, Italia, Spanyol, Polandia, Bulgaria, Finlandia, Lithuania, Jerman, Kolombia, UEA dan negara-negara lain.Produk ini banyak digunakan dalam industri makanan, industri, industri farmasi, pertanian, industri energi baru dan bidang lainnya.Kualitas produk dan layanan perusahaan telah sangat dipuji oleh pelanggan di rumah dan di luar negeri.

Dalam proses memproduksi produk seri fosfat, Proses Produksi Panas terutama diadopsi (mengambil Fosfor Kuning cair sebagai bahan baku, Fosfor Pentoksida dihasilkan melalui pembakaran, dan setelah pendinginan, menjadi asam fosfat 85%).Bahan baku Asam Fosfat diproduksi sendiri, sehingga kualitas produk stabil dan prima.Produk fosfat Proses Panas memiliki kemurnian tinggi, pengotor rendah, logam berat rendah dan benar-benar larut dalam air.
Selama produksi, uap air digunakan sebagai pengganti gas alam dan listrik untuk mengurangi biaya produksi dan memberikan harga yang kompetitif kepada pelanggan.

Sebagai produsen dengan lebih dari 20 tahun pengalaman, perusahaan akan secara ketat memeriksa bahan baku, produk setengah jadi dan produk jadi dalam produksi.Hanya jika kualitasnya memenuhi syarat dapat digunakan untuk produksi atau penjualan.